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武平地方鸡种象洞鸡的品种保护与利用

时间:2013-3-12 11:56:04 点击:

  核心提示:我国是养禽大国,养禽历史悠久,是世界上鸡品种资源最丰富的国家之一。随着养禽业的迅速发展,养禽企业盲目追求高产,从国外大量引进高产鸡种,并进行盲目杂交,使得地方品种受到严重的冲击,有些优秀地方鸡种甚至濒临灭绝。...

林萍萍

福建省武平县畜牧兽医水产局


    我国是养禽大国,养禽历史悠久,是世界上鸡品种资源最丰富的国家之一。随着养禽业的迅速发展,养禽企业盲目追求高产,从国外大量引进高产鸡种,并进行盲目杂交,使得地方品种受到严重的冲击,有些优秀地方鸡种甚至濒临灭绝。随着人们生活水平的提高,对禽类产品的消费观念也发生转变,对风味、营养、健康环保的要求逐步提高,地方鸡种逐渐受到广大消费者欢迎。因此,做好地方鸡品种资源保护与开发利用工作,对调整养鸡产业长期可持续发展具有重要意义。

 

1.象洞鸡基本情况

 

    1.1象洞鸡概况象洞鸡是福建省武平县象洞乡的地方特色品种,迄今已有200多年的历史。具有适应性强、抗病性好、耐粗饲、体型清秀、肉质细嫩、肉味芳香等特点:主要特征表现在鸡冠为单冠分叉,颌下无肉垂,而有发达的放射状胡须,喙、脚、皮肤都呈黄色。

 

    自20世纪70年代开始,武平具政府和相关部门就对象洞鸡进行了重点研究和保护,武平县畜牧兽医水产局坚持不懈地组织相关专业人士,对象洞鸡进行地方品种选育和申报工作,得到福建省农业厅、畜牧局、质监局等部门的重视和关注。2007年,福建省农业厅组织专家对象洞鸡进行了地方资源品种技术参数的测定,同时武平县畜牧兽医水产局组织有关专家和当地技术人员进行了大量的历史资料收集和技术资料采集、整理,并向农业部申报。

 

    根据农业部2010年1月15日发布的第1325号公告,武平象洞鸡经过国家畜禽遗传资源委员会审定、鉴定通过,且公示期满无异议,被正式列入国家畜禽遗传资源名录。在该次国家畜禽遗传资源委员会审定、鉴定通过的全国43个遗传资源中,象洞鸡是福建省唯一的一个畜禽遗传资源,也是武平县历史上首个获得国家级畜禽遗传资源审定、鉴定的品种。

 

    1.2象洞鸡的生产性能象洞鸡前期生长较慢,非全价配合饲料饲养60d,公鸡平均体重可达0.4kg,料肉比为3 5:1;母鸡平均体重可达0.35kg,料肉比为4.0:1。2月龄以后增重较快,6—7月龄可达标准体重。成年公鸡体重为2—3kg,成年母鸡体重1.75—2.5kg。粗放饲养条件下,10—12月龄才能育成。

 

    1.3彖洞鸡的繁殖性能据资料记载,象洞鸡开产时间为180—210日龄,种蛋受精率为83%,受精蛋孵化率为80%,300日龄平均蛋重为48g,500日龄平均蛋重为52g,年产蛋量为80—120枚。母鸡具有较强的就巢性,就巢时间每次持续5—15d。

1.4象洞鸡的种质资源优势中国畜禽品种具有遗传多样性丰富、耐粗饲、肉质好、抗逆性强、有害基因频率低等特点。这些畜禽品种既是宝贵的遗传资源,也是价值极高的经济资源。近年来家禽遗传多样性的降低正引起越来越多的关注日。地方畜禽品种的遗传多样性是未来畜禽品种改良的遗传基础。

作为国家畜禽遗传资源品种,象洞鸡具有适应性强、抗病性好、耐粗饲、体型清秀,肉质细嫩、肉味芳香等特点,是禽类品种宝贵的遗传资源,为我国养禽业发展提供了基础动力和基本素材,保护象洞鸡的种质资源的多样性对于我国农业的可持续发展具有十分重要的意义。

 

2.象洞鸡品种资源保护与利用

 

    2.1象洞鸡品种资源保护与利用现状2002年,通过政府扶持,当地养鸡专业户练文基建成首家象洞鸡繁育场,通过建立基础鸡群,进行种选、蛋选、苗选等大群选育措施,使象洞鸡品种得以纯化,体型外貌趋于一致,后代的外貌分离现象已在3%似下,品种特征遗传稳定。2004年以来,又有3个象洞鸡养殖场相继建立,品种规模得以进一步扩大。至2008年,已建有核心群家系95个,资源保种群1100羽以上,育种群种鸡5000羽的群体。象洞鸡的饲养已进入商品鸡苗的繁育阶段,商品鸡苗销售到周边的上杭县、武平县各乡镇以及广东省的蕉岭,产品进入福建省的厦门、梅州等大中城市。

 

    象洞鸡的主要利用方式是纯种的直接利用,其产品阉鸡的价格和饲养效益具有明显的优势。然而象洞鸡的养殖利用规模相对较小,以农户小群饲养为主。

 

    2.2象洞鸡品种资源保护与利用中存在的问题由于选育工作所需时间长、资金短缺等原因,象洞鸡品种资源保护与利用进展缓慢,主要还是以象洞鸡品种的简单利用为主。养殖利用规模相对较小,以农户小群饲养为主,技术能力有限,难以形成开发主体。生产经营方式比较落后,对象洞鸡品种资源的利用十分不利。这些因素严重影响了象洞鸡品种资源保护与利用的有效实施。

 

    2.3象洞鸡品种资源利用的建议象洞鸡种质资源利用方案:一是本品种直接利用;二是杂交改良利用:三是以本品种为基础作育种素材,引入外血进行杂交选育,培育成新的品种。第一类方案,要求象洞鸡具有独特的品质特性或突出的经济性状。第二类方案,是指利用象洞鸡的突出经济特性来满足消费者的要求,但在某些方面有缺陷,需要改良提高。可适当引入外血,进行适宜的导入杂交,然后选育成较满意的品种投入生产。这是一个省力、省时,既能很好利用地方品种特性,又能更充分满足市场需要的利用品种资源的有效途径。第三类方寨,是以象洞鸡为育种素材,充分发挥其特定基因的优点,适当引入外血进行杂交选育,经过多个世代选育固定,培育成新品种。这种方式所需时间长,成本高,群体规模也较大,是20世纪四五十年代传统的育种方法。

 

    以上方案中,哪种方案最适合象洞鸡种质资源的充分利用,还需要经过长期的摸索。但毫无疑问的是,无论是哪种方案,都必须在保种的基础上进行。一方面必须充分发挥地方鸡种的优良性状;另一方面,又必须确保象洞鸡的优良种质特征得到更好的保护。

 

    2.4象洞鸡品种资源保护与利用的展望随着对地方鸡种种质资源保护与利用重要性的认识不断提高,国家对地方鸡种保护与利用的监管力度不断加大。近年来,分子生物学不断发展,对地方鸡种遗传多样性研究不断深入,为地方鸡种的保护和利用提供了理论依据。

 

    近年来,象洞鸡作为优质地方品种,已被广大消费者所认可,其市场需求不断加大。提高其产品的产量、质量和经济价值、品牌价值,对促进养禽业经济的发展有着重要意义。象洞鸡品种资源保护与利用,为我国养禽业发展提供了基础动力和基本素材,保护象洞鸡种质资源的多样性对于我国农业的可持续发展具有十分重要的意义。

作者:xiangdong 来源:象洞家园网
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