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象洞人过年前,有一种收获叫旱鱼塘!

时间:2019-1-11 11:04:11 点击:

  核心提示:每每在快要过年前,都有旱塘捉鱼的习俗,一家旱塘,众邻帮忙,捕鱼捉虾,你争我抢,一派丰收喜庆景象,真是怀念啊!!...
象洞人每每在快要过年前

都有旱塘捉鱼的习俗


一家旱塘,众邻帮忙

捕鱼捉虾,你争我抢


一派丰收喜庆景象

真是怀念啊!!


每逢旱鱼塘

通常都会轰动临近人


因为年底了

大家都需要买十几斤鱼回去炸熟了吃


每年春节
炸鱼都是我们餐桌上不可少的一道菜

寓意着年年有余(鱼)!





    鱼塘水放干后,现场没卖完的鱼,会挑到街上继续卖。这个时候附近的儿童少年就会卷起裤腿下到池塘里,去看看有没有漏网之鱼,或者捡一些田螺、蚌、螃蟹,抓些小鱼、泥鳅、黄鳝,也是收获颇丰。


    小河鱼——农村的小溪里有很多,无须去鳞,其刺少而软,肉质细嫩,或油炸、或清煎、或制汤,味道都鲜美可口,一般鱼无法与它匹敌。大点的可以晒成鱼干,别有一番风味!

客家有一种收获叫“旱鱼塘”

寓意着年年有余(鱼)
你家鱼塘“旱”了吗?

作者:xiangdong 来源:象洞家园网整理
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