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乡亲们,象洞老家的枇杷熟了,想吃么?

时间:2018-4-23 14:53:39 点击:

  核心提示:每年四月底五月初,是枇杷成熟之时。在街上你会遇见扛着一箩筐摆摊卖土枇杷的。枇杷不但柔软多汁、风味甘甜、肉质细腻,还有润肺止渴和下气的作用,营养十分丰富。...
    每年四月底五月初,是枇杷成熟之时。在街上你会遇见扛着一箩筐摆摊卖土枇杷的。
    枇杷不但柔软多汁、风味甘甜、肉质细腻,还有润肺止渴和下气的作用,营养十分丰富。

    我家菜院子里种了几棵枇杷树,现在正是收获的季节,树上挂满了黄橙橙的果子,可馋死人了。

    不过呢,你可别光顾着枇杷好吃,其实他还有很强大的功效你知道吗?
    今天小编就带你去认识一下“土枇杷”吧!
    中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。

    枇杷,为蔷薇科植物枇杷的果实,中医认为,枇杷性凉,味甘酸,入肺脾肝经,可润肺下气,化痰止咳,生津止渴;
    《滇南本草》记载“治肺痿痨伤吐血,咳嗽吐痰,哮吼。又治小儿惊风发热。”
    可配合其他药物使用,也可平常食用,是药食同源的典型例子,其核仁、叶子、花亦可入药。

    瞧那枝头上枇杷,在绿叶的衬托下显得格外诱人,看到其饱满的外形,让人就想一跃而上,摘下这美味~~~
    细数吃枇杷的“功效”

    1、枇杷让我们消化能力变好了


    枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。

    2、枇杷让我们远离咳嗽了


    枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。

    3、枇杷让我们远离感冒了


    枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防感冒。

    4、枇杷让我们远离呕吐了

    枇杷叶可晾干制成茶叶,有泄热下气、和胃降逆之功效,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。

    5、枇杷让我们远离肥胖了


    枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物,并且含有维生素B1和维生素C,是很有效的减肥果品。

    6、枇杷可以保护视力


    枇杷含有丰富的维生素A,维生素A是我们眼部保持健康的重要营养成分,缺乏维生素A会导致眼部近视,夜盲症,散光眼等眼部疾病,严重的甚至会造成视网膜脱落,所以常吃枇杷可以达到很好的护眼效果。
    三种花式做法更美味~

    枇杷果酱

    枇杷洗干净,去皮,去核。然后加入料理机内,选择蔬果档,打碎。柠檬对半切开,挤出汁。
    将打好的枇杷泥、糖加入奶锅内,加入柠檬汁,搅拌均匀,中小火熬煮。熬煮的过程中要用筷子搅拌防止糊锅,熬到浓稠即可关火。
    等待稍微凉一下,加入事先烫好的瓶内就好啦。

    雪梨枇杷瘦肉汤

    百合用清水浸泡片刻,雪梨削皮切块,枇杷去皮去核切小块,猪瘦肉切小块。
    煮沸水后放入准备好的所有食材,用中小火煲1小时。关火前放入少许食盐即可。

    枇杷奶昔


    枇杷洗净,去皮去核。把枇杷肉放入搅拌器。接着放入冰淇淋、白糖、牛奶。
    插上电源,搅拌10秒钟,倒入杯子即可饮用。
    是不是都很好吃的样子?

Tags:枇杷 
作者:xiangdong 来源:客家联盟
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