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客家祖传的农村挑选良畜秘诀:更有流行的禽畜选种诀术歌

时间:2018-1-15 19:03:19 点击:

  核心提示:在过去,客家先祖们十分重视选择牲畜良种,更有流行的禽畜选种诀术歌,一起看看吧:...


你以为我要和你说这个:

“我这有本秘笈,能助你闯荡江湖?”
哈哈哈!当然不会是!
今天小编想和大家分享的,
是我们客家祖传的挑选良畜秘诀!
未必都能派上用场,
但多长长见识总是极好的!

在过去,客家先祖们十分重视选择牲畜良种,更有流行的禽畜选种诀术歌,一起看看吧:
选牛

颈筋爱凸背平梁,
后脚爱挤前脚张;
六齿六啷当,
七齿败家王,
八齿平平过,
九齿赶田庄,
十齿系牛王。
选肉猪

赴圩买猪有诀窍,
额爱岩来嘴爱翘,
下嘴扁长灌肠好,
皮爱薄来毛爱涝(稀)。
买猪诀窍爱知道,
颈爱长来眼爱暴(大、突),
全身皮肉爱软柔,
会吃会大取后窍。
选母猪

线颈沙罗肚,
耳大额门补,
乳河阔不宜,
均匀不压脐,
后腿直、箭毛粗,
鲢鱼背样可为母。
选母鸡

嘴甲尖尖嘴根粗,
细头暴眼颈线修,
毛粗脚短后势阔,
冠嘴均匀向后趋。
翅下副翼七八片,
背宽平坦不刁尾,
狼吞虎咽争食料,
留来做种不离题。
选母鸭

嘴甲扁,象把钳,
颈线灵活略行长;
头门小,眼珠暴,
身体像只梳子船;
肋骨干,盆骨阔,
朝朝生蛋不停歇。
选猎狗

头似葫芦耳似叉,
腰似弯弓背似虾,
嘴丫深来足盆秋(靠紧),
鼻煞毛粗短尾巴。
选良猫

环环脖斓恶相,
炯炯双眼生光,
哮吼声尖且亮;
鼻端忌凸,
腰尾忌长,
腭上坎多捕鼠强。
    现如今,大家的生活水平都提高了,愿意自己养家畜的人家也越来越少,能清楚记得这些挑选秘诀的客家人更是屈指可数,而仍需选购家养牲畜的人们,知道有这些“高手”的存在,往往也会委托其陪同选购,担当“眼镜先生”!所以说,这么厉害的秘笈,失传了岂不可惜!

作者:xiangdong 来源:客家人
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