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文化长廊
  • [顶]知青岁月:闽西武平难忘的客家大芥菜 2013-10-18 点击:321 评论:0
  • 一生吃过至少上百种形形色色的菜蔬,其中的“大哥大”要数闽西武平的大芥菜,那菜一叶就是一大杆,劈去碧叶,壮硕的叶杆如刀剑一般!将“刀身”斜斜地切片,下锅爆炒,那青青的脆香,是何等地下...
  • 米酒是客家人的魂,也许不是最珍贵的,但一定是最值得回味的。
    米酒是客家人的魂,也许不是最珍贵的,但一定是最值得回味的。 2018-11-01 点击:34 评论:0
  • 客家人的酿酒业历史悠久,如武平的糯米酒(也称为黄酒)、汀州的客家酒娘、宁化的客家水酒、五华的长乐烧、兴宁的齐昌白、梅县区、梅江区的客家娘酒、赣州的麦饭石、龙南的酿米酒、龙岩的沉缸烧...
  • 稻香记忆:温暖的稻草床 网友:三十年前的稻草床可是个宝贝!
    稻香记忆:温暖的稻草床 网友:三十年前的稻草床可是个宝贝! 2018-10-23 点击:36 评论:0
  • 微不足道的的稻草床,带给我太多温暖的美好回忆,每每忆起,一股清香的稻草味便扑鼻而来。是的,稻草床对于新时代的年轻人来说,是一种闻所未闻的事,可对于我们这种年龄阶段的人来说,是一个集...
  • 农村的稻草堆:和稻草堆一起消失的回忆
    农村的稻草堆:和稻草堆一起消失的回忆 2018-10-22 点击:34 评论:0
  • 这些年,社会经济飞速发展,大家的生活每年都在发生着巨大的变化。但如果仅仅从外表上看,除了多出来的一幢幢新房,我的家乡似乎变化不大:巷子依然逼仄狭小,道路仍然坑坑洼洼,广阔的田地里依...
  • 象洞镇新岗村石岩寨传说:何仙姑赶石建武平象洞城
    象洞镇新岗村石岩寨传说:何仙姑赶石建武平象洞城 2018-10-21 点击:47 评论:0
  • 在象洞镇新岗村有一座石岩寨,当地人称猪麻带子山,山上石头众多,巨石耸立,海拔666米。沿山脊过去风光旖旎,凉风习习,秋天在山顶还可摘桃金娘(当莲子)等野果,很是不错。站在山顶还可远...
  • 昔日晒谷坪上的热闹与欢乐,武平人只能在记忆深处寻找了……
    昔日晒谷坪上的热闹与欢乐,武平人只能在记忆深处寻找了…… 2018-09-10 点击:38 评论:0
  • 晒谷场,客家话称为晒谷坪。它曾在客家人的农业生产中扮演过重要的角色,也曾给客家人的日常生活带来过无限的欢乐。...
  • 那个没有空调的年代!一台电风扇见证着武平农村的峥嵘岁月~
    那个没有空调的年代!一台电风扇见证着武平农村的峥嵘岁月~ 2018-09-10 点击:41 评论:0
  • 1991年,全国物资紧缺,农村的家电罕见。当时我5岁,家里除了电灯,找不到其他电器。炎热的夏天,吃顿饭等同于做桑拿。那年,父亲经常边擦汗边抒发雄心壮志:“明年一定要买电风扇!”...
  • 武平客家人厨房里的蒸饭“神器”,你家可还有?
    武平客家人厨房里的蒸饭“神器”,你家可还有? 2018-09-08 点击:55 评论:0
  • 昔时,客家人用的圆木家具主要有饭甑、木桶、木盆、木煌等,如今塑料制品、铝合金制品、不锈钢制品代替了。唯独蒸饭用的饭甑目前难以代替,继续会它的功能和履行它的职责。用饭甑蒸饭味香,爽口...
  • 老家老屋的记忆,你还有印象吗 ?
    老家老屋的记忆,你还有印象吗 ? 2018-07-19 点击:56 评论:0
  • 看到这些图,仿佛回到了儿时居住的老屋,在老屋生活的记忆,瞬间浮现眼前......
  • 客家习俗洗三朝,你还知道么?
    客家习俗洗三朝,你还知道么? 2018-05-23 点击:76 评论:0
  • 产妇在生下小孩的一月内(称坐月、做月),要吃姜酒鸡进补,凡吃猪肉、鸡蛋等都要配以姜酒煎煮,有驱风、散瘀、活血、强身、催乳汁之功效。...
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